Gericht wird erst noch gekocht

Cheeseburger-Auflauf

Herzhafter Cheeseburger-Auflauf – Thermomix Rezept mit Hackfleisch, Gurken und Käse, überbacken im Ofen und gelingsicher
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Servings: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Zutaten Komfort Zubereitung

Ingredients
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 g stückige Tomaten
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Gewürzgurken gewürfelt
  • 6 Burgerbrötchen oder Toastscheiben gewürfelt
  • 150 g Cheddar gerieben
  • 150 g Crème fraîche
  • Salz Pfeffer, Paprika edelsüß

Komfortabler mit

Thermomix
Thermomix
septemberspecial05
Brilliance Antihaft-Pfanne

Zubereitung
 

  1. Zwiebel & Knoblauch im Thermomix 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.
  2. Schnelle Variante: Faschiertes zugeben, 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 anbraten.
    Besser bleibt die Konsistenz wenn man es in der Pfanne am Herd anbratet.
  3. Tomatenmark, Tomaten, Brühe & Gewürze zufügen, 10 Min. / 100 Grad / Linkslauf /Stufe 1 garen.
  4. Masse in eine Auflaufform geben, Gurken & Brötchenwürfel unterheben, mit Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Min. überbacken.
  6. Mit Crème fraîche servieren.
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