Gebackene Topfennockerl

Gebackene Topfennockerl

Servings: 4
Gericht: Süsses

Ingredients
  

  • 250 gr Topfen
  • 1 Ei
  • 70 gr griffiges Mehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1/4 lt Milch
  • 50 gr Staubzucker
  • 60 gr Butter
  • Vanillesauce dazu servieren

Zubereitung
 

  1. Topfen, Ei, Mehl, Vanillezucker im Thermomix Stufe 2 / 5 Sek. vermischen
  2. Nockerl formen auf ein Papier oder Teller legen.
  3. Milch, Staubzucker, Butter in die Ofenhexe oder eine andere Form gießen ins vorgeheizte Rohr bei 130 Grad geben.
  4. Wenn die Milchmischung kocht die Nockerl vorsichtig einlegen und 30 min backen bis die Milch aufgesaugt ist.
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