Name: Wraps mit Huhn und Salsa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Hühnerfilets; 1 Stk. Knoblauchzehe; 0,5 TL Oregano (getrocknet); 0,5 TL Koriandersamen (zerstoßen); 0,5 TL Kreuzkümmel (zerstoßen); 1 Stk. roter Paprika; 1 Stk. kleine Karotte; 200 g Gurke; 8 Stk. Salatblätter; 4 Stk. große Wrap-Tortillas; 2 EL Öl; Pfeffer; Salsa; 30 g Zwiebeln; 150 g Sauerrahm; 80 g passierte Paradeiser; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; Salz; Chili

Wraps mit Huhn und Salsa

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Cook Time 30

Total Time 30

Gericht: Hauptgericht

Zutaten Komfort Zubereitung

Ingredients

400 g Hühnerfilets
1 Stk. Knoblauchzehe
0,5 TL Oregano getrocknet
0,5 TL Koriandersamen zerstoßen
0,5 TL Kreuzkümmel zerstoßen
1 Stk. roter Paprika
1 Stk. kleine Karotte
200 g Gurke
8 Stk. Salatblätter
4 Stk. große Wrap-Tortillas
2 EL Öl
Pfeffer
Salsa
30 g Zwiebeln
150 g Sauerrahm
80 g passierte Paradeiser
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
Salz
Chili

Komfortabler mit

Multizerkleinerer

Brilliance Antihaft-Pfanne

Zubereitung

Hühnerfilet in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen, im Udo fein hacken. Fleisch mit Knoblauch, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer vermischen. Fleisch kurz ziehen lassen.
Gemüse putzen. Paprika, Karotte und Gurke sehr klein würfeln. Salatblätter in feine Streifen schneiden.
Für die Salsa Zwiebeln schälen und fein hacken. Rahm, Paradeiser, Zitronensaft und Honig glatt rühren, Zwiebel untermischen, mit Salz und Chili würzen.
In einer großen, beschichteten Pfanne wie der Brilliance Antihaft-Pfanne Öl erhitzen. Fleisch salzen, im Öl unter Rühren knusprig braten. Fleisch in eine Schüssel geben und mit der Hälfte der Salsa vermischen.
Tortillas auflegen, mittig mit Salatstreifen belegen, Gemüse und Hühnerfleisch darauf legen. Wrap von einer Seite einschlagen und einrollen. Wraps in Papiersackerln stecken, mit Spagat zusammenbinden. Übrige Salsa zu den Wraps reichen.