Burrata Tomaten Brot

Burrata-Tomaten-Brot

Servings: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht

Ingredients
  

  • 4-6 Brotscheiben
  • 400 gr Cherry Tomaten
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1-2 Rosmarinzweig
  • Kräutersalz
  • 100 g Olivenöl
  • 1-2 Burratta Kugeln
  • Etwas Pfeffer und Basilikum

Komfortabler mit

Zubereitung
 

  1. Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Kräuter Salz und Olivenöl in die Ofenhexe (eine feuerfeste Schale) geben. 40 Minuten bei 220° | Ober- / Unterhitze backen.
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  2. Den Knoblauch auf die gerösteten Brotscheiben zerdrückt verteilen.
  3. Die Burrata Kugel gleichmäßig drüber drücken und geschmorte Tomaten drauf geben. Bisschen nachsalzen und genießen