letscho djuvec

Reisfleisch mit Faschiertem (Djuvec)

Ein Gericht aus meiner Kindheit - ich liebe es immer noch!
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Gericht: Hauptgericht
Zutaten Komfort Zubereitung

Ingredients
  

  • 500 g Gemischtes Faschiertes
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 Gramm Faschiertes
  • 1/4 Ltr. Würfelsuppe ca.
  • 5-6 Tomaten
  • 1 Schale Reis
  • 2-3 Grüne Paprika
  • Chili

Komfortabler mit

billiancesauteuse01
Brilliance Antihaft-Sauteuse

Zubereitung
 

  1. Zwiebel hacken, in der Brilliance Antihaft-Sauteuse anbraten evtl. 1 Knoblauchzehe dazu , ca. 4o dag
  2. Faschiertes mitrösten bis grau ist dann mit etwas Suppe oder Wasser aufgießen.
  3. 1/2 Stunde dünsten lassen, mit 5-6 Tomaten in Scheiben geschnitten noch ca 3/4 Stunden köcheln lassen.
  4. Dann 1 Schale Reis dazu und zugedeckt fertigdünsten. (Ca 20 min) die Flüssigkeit sollte knapp fingerdicke den Reis sein.
  5. Kurz vor dem Fertigwerden 2-3 grüne Paprika kleingeschnitten dazugeben.
  6. Mit etwas Chilipulver bekommt es einen kleinen Kick
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