Go Back
–+ servings
Brandteig für Marillen knödel Der Beste

Brandteig für Marillen Knödel DER BESTE

Print Recipe
Servings: 5 Stk
Gericht: Süsses
Zutaten Komfort Zubereitung

Ingredients
  

  • 3/8 l Wasser
  • Prise Salz
  • 7 dag Butter
  • 25 dag Mehl griffig
  • 1 Ei

Komfortabler mit

Thermomix
Thermomix

Zubereitung
 

  1. Wasser, Butter, Salz in den Thermomix Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  2. Mehl zugeben, 20 Sek./Stufe 4 vermischen, Mixtopf heraus nehmen und Teig 10 Minuten abkühlen lassen.
  3. Mixtopf wieder zurück stellen. Ei zugeben und 1 Min. 30 Sek./ Stufe 5 rühren.