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griessnockerl 02

Grießnockerl Heidi

Gericht: Suppe

Ingredients
  

  • 1 Ei
  • 5 EL Grieß
  • Salz
  • Muskatnuss

Zubereitung
 

  1. Alle Zutaten vermischen und kurz rasten lassen.
    griessnockerl 01
  2. Nockerl formen in kochendes Salzwasser einlegen und 5 Min. mit Deckel kochen lassen, dann vorsichtig kalt abschwemmen
  3. Nockerl zugedeckt in kaltem Wasser zum kochen bringen dann zur Seite stellen bis zum Servieren