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Marillenkuchen

Marillenkuchen

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Gericht: Kuchen
Zutaten Zubereitung

Ingredients
  

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • Schale einer ganzen Zitrone
  • 250 g Sauerrahm und
  • 125 ml Öl
  • 300 g Mehl mit
  • 1 Pck Backpulver

Zubereitung
 

  1. Eier mit Zucker, Vanillezucker und der Zitronenschalte sehr schaumig mixen
  2. Sauerrahm und Öl langsam dazugeben.
  3. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Auf ein kleines mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
  4. Mit halbierten Marillen belegen und bei 170 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
  5. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.