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schneidefleckf01

Schneiderfleck

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Gericht: Dessert, Kuchen
Zutaten Zubereitung

Ingredients
  

  • 400 g Mehl
  • 1/4 l Sauerrahm 1 Becher
  • 1 Prise Salz
  • 1 Dotter
  • 2 Eßlöffel Rum
  • 70 g zerlassene Butter nicht heiß

Zubereitung
 

  1. Einen Teig zubereiten und ca. 1/2 Std. Rasten lassen
  2. Sehr dünn ausrollen, in Quadrate oder Dreiecke schneiden
  3. In heißem Fettausbacken bis sie goldbraun sind, das geht sehr schnell!
  4. Mit Staubzucker bestreuen
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