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Spargel-Nudeln mit Schinken und Spinat

Spargel-Nudeln mit Schinken und Spinat

Spargel-Nudeln mit Schinken und Spinat – cremig, herzhaft und in wenigen Minuten servierfertig.
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Servings: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Zutaten Komfort Zubereitung

Ingredients
  

  • 200 g Tagliatelle
  • 200 g grünen Spargel
  • 100 g Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 125 g frischen Babyspinat
  • Salz Pfeffer
  • 125 g Creme fraiche
  • Butter oder Öl

Komfortabler mit

billiancesauteuse01
Brilliance Antihaft-Sauteuse

Zubereitung
 

  1. Zwiebel in etwas Butter oder Öl in einer großen Antihaft-Pfanne (zB Brilliance Antihaft-Sauteuse anschwitzen, Spargel in Stücke geschnitten und Nudeln geschnittenen Schinken dazu, kurz mitrösten.
  2. Knoblauch und Spinat dazu, Salzen und pfeffern und zusammen fallen lassen.
  3. Inzwischen die Tagliatelle bissfest kochen, zum Gemüse, Creme Fraiche einrühren. Nur kurz aufkochen, abschmecken und servieren.