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tiramisukugeln01

Tiramisu Kugeln

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Gericht: Dessert
Zutaten Komfort Zubereitung Notizen

Ingredients
  

  • 250 g Löffelbiskuit
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Butter
  • 1 TL selbstgemachten Vanillezucker
  • 2 EL löslicher Kaffee
  • 6 EL Amaretto
  • 100 g Kakao

Komfortabler mit

Thermomix
Thermomix oder anderer Mixer

Zubereitung
 

  1. Den löslichen Kaffee im Amaretto auflösen.
  2. Löffelbiskuit im Thermomix ca. 5 Sekunden Stufe 10 zerkleinern (bis sie ganz fein sind).
  3. Die restlichen Zutaten (ausser den Kakao) samt dem Kaffee-Amaretto zugeben und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen bis es eine einheitliche Masse ist.
  4. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
  5. Mit einem kleinen Löffel Portionen abstechen und in der Hand zu Pralinen rollen.
  6. Dann im Kakao wälzen ((klappt toll in einer kleinen Schüssel) und evtl in kleine Papierförmchen geben.
  7. Im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

Unbedingt einen Tag vorher machen!