1. Knusprige Flammkuchen-Chips

• Teig in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.

• Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Kräutern oder Gewürzen (z. B. Paprika, Knoblauch, Rosmarin) bestreuen.

• Bei 200°C (Heißluft oder Air Fryer) für ca. 8–10 Minuten knusprig backen. Perfekt als Snack oder zu Dips!

2. Mini-Pizzas oder Pizzaschnecken

• Den Teig mit Tomatensauce, Käse und Belägen nach Wahl belegen.

• Für 10–15 Minuten bei 220°C backen.

• Alternativ: Den Teig mit Belag aufrollen, in Schnecken schneiden und backen.

3. Flammkuchen-Röllchen

• Mit Crème fraîche, Schinken und Käse bestreichen, einrollen, in kleine Röllchen schneiden und backen.

4. Schnell gebackenes Brot oder Fladenbrot

• Kleine Fladen formen, mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern oder Käse bestreuen.

• In der Pfanne oder im Ofen backen.

5. Herzhafte oder süße Strudel

• Den Teig mit einer Füllung (z. B. Apfel-Zimt oder Spinat-Feta) bestreichen, aufrollen und backen.

Falls du den Teig später verwenden möchtest, kannst du ihn auch ein paar Tage im Kühlschrank lagern oder einfrieren.

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