
Gericht: Kuchen
Ingredients
Komfortabler mit
Zubereitung
- Alle Teigzutaten in den Thermomix und Stufe 4/10-15 Sek kneten! Keinesfalls länger sonst wird er brandig
- Herausnehmen und zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln!
- Die Äpfel schälen und in Scheibchen schneiden oder mit dem Thermomix Stufe 4/5-6 Sek hacken! Auf zweimal, dann wird die Größe gleichmäßig - also nur 1/2 kg Äpfel auf einmal rein!
- Teig mindstens 1 Std rasten lassen (Auch 6 Stunden ist kein Problem), Mit dem Teigroller auswalken - es wird nicht ganz ein Blech voll) und den Teig auf 2 Hälften teilen. Eine Hälfte mit Brösel bestreuen.
- Fülle daraufgeben, Zitronensaft darüber, mit braunem Zucker bestreuen. Dann zweite Teighälfte darüberlegen, mit dem Silikonpinsel mit Ei bestreichen mit der Gabel ein paarmal einstechen und ca. 35-4o min. bei 180° Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Rohr backen.

- Auskühlen lassen und servieren






